IT Terre di Marca Bio Prosecco Millesimato DOC Treviso, Corvezzo
IT Terre di Marca Bio Prosecco Millesimato DOC Treviso, Corvezzo

IT Terre di Marca Bio Prosecco Millesimato DOC Treviso, Corvezzo

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IT Terre di Marca Bio Prosecco Millesimato DOC Treviso, Corvezzo

Traubensorten 100 % Glera

Passt zu Apéro, Antipasti, Fischvorspeisen, Terrinen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte und Fruchtdesserts

Herstellung  Méthode Charmat, während 60 Tagen in Autoclaven (Drucktanks) 

Weinbau biozertifiziert seit 2017

Società Agricola F.lli Corvezzo - Das Weingut

Seit mehr als 50 Jahren betreibt die Familie Weinbau in der wunderbaren Region Norditaliens. 
Der international bekannte Prosecco kommt aus den Bergen von Treviso.
Die DOC Treviso liegt zwischen Verona und Venedig bis hoch zu den nördlichen Alpen und streift die Dolomiten.
Ein klassischer Prosecco kann auch vegan sein. Die Famile Corvezzo geht neue Wege. Ein durch und durch junges Team hat sich entschieden, dem italienischen Prosecco neuen Atem einzuhauchen. Aus der Rebsorte Glera lassen sie ein Topprodukt in Bio- und veganer Qualität entstehen. 
Giovanni Corvezzo hat es geschafft, dass seit 2017 das Weingut komplett auf Biologischen Anbau umgestellt wurde.
Die Philosophie des Betriebs, kompletter Verzicht von Pestiziden und synthetischen Spritzmitteln, Produktion mit erneuerbaren Energien, Investition in neueste Technologien im Weinkeller und Verpackungsmaterial aus recyceltem Papier und Karton.
Bio und Vegan, ein Prosecco der keine Wünsche offen lässt!

IT Terre di Marca Bio Prosecco Millesimato Extra Dry DOC Treviso, Corvezzo

Für den Wein wurden die Rebsorte Glera verwendet. Die extrem fein verarbeitete Qualität ist ersichtlich durch die große Anzahl kontinuierlich steigender, kleiner Bläschen. Dies lässt auf sehr gut verarbeitete Trauben schließen und einer guten Verarbeitung im Keller.
Prosecco Extra Dry verfügt über einen höheren Restzuckergehalt als die Brut-Variante (bis 12 g/l). Dieser kann beim Extra Dry zwischen 12 und 17 g/l variieren, welches ihn besonders fruchtig macht.
Die elegante, feine und anhaltende Perlage wirkt sehr frisch und harmonisch.
In der Nase öffnen sich fruchtige Noten von Apfel und Birne, im Mund spritzig und erfrischend mit angenehmer Säure und leichten Zitrusnoten.
Ein Gaumenschmaus für alle Prosecco-Liebhaber.

Wir können nur sagen: Herzlichen Glückwunsch zu dieser herausragenden Qualität!

Die neuesten Auszeichnungen und Bio Bewertungen des Weinguts finden Sie unter dem Link:
https://www.corvezzo.it/en/news/

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