CH Varone Vins Petit Arvine AOC Valais

Über den Wein

Die Rebsorte ist 100% Petit Arvine. Ausbau im Stahltank. 

Ihre Herkunft wird aus dem Aostatal und dem benachbarten Frankreich vermutet. Seit 1602 als exklusive Walliser Spezialität betrachtet.

Geschmacksprofil

Intensives Bukett mit Düften von Zitrusfrüchten, Ananas, exotischen Früchten, Rhabarberkompott. Im Gaumen sehr elegant und harmonisch, fruchtbetont, angenehme zitronenartige Säure und einem leicht salzigen Touch im Abgang

Dieser Wein passt zu asiatischen Gerichten, orientalisch gewürzten Gerichten, gegrilltem Fisch und Krustentieren, Rauchlachs und Quiche. 

 Varone Vins - Celliers de Sion

Die Celliers de Sion widerspiegeln die Begegnung zweier Traditionen und Erfahrungen, eine Geschichte der Freundschaft und der Partnerschaft zwischen zwei Familien, unter Berücksichtigung der jeweiligen Eigenarten.

Im Jahr 1992 verbinden sich die Kellereien Varone und Bonvin, um die "Celliers de Sion" zu gründen. Gleichzeitig versiegeln sie ihr gemeinsames Schicksal. Die ursprünglich rein wirtschaftliche Partnerschaft entwickelt sich allmählich zu einer gemeinsamen Zielsetzung mit mehr Komplementarität: Die Produktepalette der beiden Kellereien, die am Anfang in Konkurrenz standen, verdeutlichen heute gemeinsam das grosse Potenzial der Walliser Weine.

Mit ihrer Geschichte und ihrem Erbe stellt die Kellerei Bonvin das Terroir und ihre Weingüter ins Rampenlicht, während Varone die edlen Tropfen über einen sensoriellen Approach profiliert. Zwei komplementäre Standpunkte, die es ermöglichen, dass jedermann seinen Weg zum Wein finden kann. Der neue Oenopark wurde im Herbst 2017 eingeweiht, 25 Jahre nach den ersten Kontakten zwischen Bonvin und Varone.

Link zum Oenopark

Auszeichnungen

Der Petite Arvine ist mit Expovina Silber ausgezeichnet. Das Weingut wurde von Lausanne Great Wine Capitals zum Weltmeister im Weintourismus ausgezeichnet.