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CH  Gialdi SA Merlot Giornico Oro DOC Ticino

CH Gialdi SA Merlot Giornico Oro DOC Ticino

Normaler Preis SFr. 23.50
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Über den Wein

Die Rebsorte ist 100% Merlot und stammen von der Vertragsgemeinde Giornico. Auf über 390 Meter ü. M. wachsen die Trauben und erhalten so genügend Sonne um perfekt Reif zu werden. Wurde während 10-13 Monaten in grossen Eichenfässern gelagert und in 1-2 jährigen Barriques ausgebaut.

Geschmacksprofil

Aromen von Waldbeeren, Zwetschgen, Pfeffer und Zimt. Dezentes Menthol und Vanille im Gaumen, dicht, intensiv und würzig im Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu Tessiner Spezialitäten wie Ossobuco (Haxen),  Risotto mit Luganighe (würzige Schweinswurst mit vielen Kräutern), Tessiner Braten, gegrillten Steaks und Käse.

Der Wein

Giornico Oro 2019 entfaltet sein Potenzial am besten ab Herbst 2021 und behält dies bei optimaler Lagerung bis 2027 und darüber hinaus bei.

Azienda Gialdi SA

Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet und wird heute von seinem Sohn Feliciano geführt. Zunächst dem Weinhandel gewidmet, erlebte das Unternehmen 1984 einen Wendepunkt, als Feliciano beschloss, ein Weingut in der unteren Leventina zu kaufen und mit der Produktion von Tessiner Weinen begann. Dank erheblicher und kontinuierlicher Investitionen in die Weingüter von Mendrisio und Bodio produziert Gialdi Vini, die seit 2001 auch die Marke Brivio besitzt, für die sie seit Ende der 1980er Jahre Weine produziert, insgesamt fast eine Million Kilogramm Trauben pro Jahr. Die breite Produktpalette von Gialdi bietet vor allem Weine der Sopraceneri, die aus Trauben von bis zu dreihundert Winzern aus der unteren Leventina, der Riviera und dem Valle di Blenio gewonnen werden, die den Weinberg seit Generationen mit Leidenschaft bewirtschaften. 

Ein enges Verhältnis der Zusammenarbeit und des Vertrauens verbindet unser Unternehmen mit den zahlreichen Winzern, die die Arbeit im Weinberg von Generation zu Generation weitergegeben haben.
Der Boden dieser Bergregion besteht hauptsächlich aus Granit und Gneis; Die für diesen Boden typische gute Säure und Mineralität verleihen den Weinen Charakter und eine gute Alterungseignung.

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