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CA Raymond Vineyards Zinfandel R Collection Napa Valley Kalifornien USA

CA Raymond Vineyards Zinfandel R Collection Napa Valley Kalifornien USA

Normaler Preis SFr. 17.90
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Über den Wein

Die Rebsorte ist 100% Zinfandel. Der Wein wird vorwiegend im Stahltank, ein kleiner Teil im Barrique ausgebaut.

Die Weinberge liegen im südlichen Napa Valley und werden direkt von der nahe gelegenen San Pablo Bay beeinflusst. Dieses Gebiet besteht hauptsächlich aus sanften Hügeln und einem kühlen Klima.

Geschmacksprofil

Dieser Zinfandel mit seinen Aromen nach dunklen Kirschen, Johannisbeeren und  Kardamon ist keinesfalls ein typischer Zinfandel. Würzige Noten wie Tabak und schwarzer Pfeffer geben ihm das gewisse Etwas. Ausgewogene Säure- und reife Tannine im Abgang verleihen dem Wein seinen Charakter. 

Dieser Wein passt hervorragend zu saftig grillierten Fleischstücken vom Rind, Sparerips, geschmorte Haxen, Pizza, Pasta, grilliertes Gemüse, Ente asiatisch zubereitet und würzigen Käsen.

R. COLLECTION WINES BY RAYMOND VINEYARDS

Gibt es als Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Field Blend Red. Als Lot 1 bezeichnet und repräsentiert die erste Generation von fünf Generationen der Weinherstellung bei Raymond. Der Merlot wird als Lot 2 bezeichnet für die zweite Generation, der Chardonnay als Lot 3 für die dritte Generation, der Sauvignon Blanc als Lot 4 für die vierte Generation und schliesslich der Field Blend Lot 5, benannt nach der fünften Generation und steht für die fünf Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Sirah und Zinfandel. 

Raymond Vineyards - Napa Valley 

Ein traditionsreiches Weingut welches von Roy Raymond 1971 gegründet wurde. Seit 2009 wird es von der französischen Familie Boisset betrieben. Stephanie Putnam ist Director of Winemaking bei Raymond Vineyards, wo sie alle Aspekte der Weinherstellung für dieses ikonische Weingut im Napa Valley beaufsichtigt. Bevor sie dem Team beitrat, verbrachte Stephanie acht Jahre als Winzerin bei der Far Niente Winery.  Zuvor war sie Teil des Teams bei Hess Collection, wo sie als Kellerarbeiterin begann und sich schnell zur Winzerin avancierte. Die gebürtige Nordkalifornierin und Absolventin der UC Davis mit einem BS in Fermentation Science entwickelte schon in jungen Jahren ihre Leidenschaft für die Weinherstellung, dank der Wertschätzung ihrer Familie für Gourmet-Essen und Wein.

Engagement für biodynamischen Anbau

Raymonds 90 Hektar große Weinberge in Rutherford und St. Helena stehen für zertifizierte, organische und biodynamisch ganzheitliche Anbaumethoden. Neben Demeter Biodynamic sind die Raymond-Weinberge auch von Napa Green, Fish Friendly Farming und der California Sustainable Winegrowing Alliance zertifiziert.

Spezifischen Präparate und Komposte werde für den Erhalt der Biodiversität innerhalb des Weinguts verwendet. Schafe, Ziegen und Hühner sind bei uns zu Hause und liefern einen Teil des Komposts, der unsere Weinberge nährt.

Unser Ziel ist es, die Umweltqualität zu steigern, die Traubenqualität zu verbessern, die wirtschaftliche Lebensfähigkeit zu erhalten und die Lebensqualität zu steigern.

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