Cava, der Schaumwein aus Spanien
Mas Candi Cava Nature Brut Penedes, Katalonien
Traubensorten 40% Macabeo, 30% Xarel.lo, 30% Perellada
Passt zu leichtem Fingerfood, Tapas, asiatischen Gerichten, gebratener Meeresfisch, grillierte Auberginen, Rauchlachs und Blätterteiggebäck salzig.
Herstellung Tradiditionelle Flaschengährung
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Ein Roter mit Charme
Naltres L' Olivera Cooperativa - Katalonien
Die Traubensorten sind 45% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Carinyena.
Aromen von dunklen Kirschen, Zwetschgen und Cassis, dazu würzige Aromen von Pfeffer und Lakritz. Kräftiger Körper, milde Säure und reife Tannine ergeben ein fülliges Mundgefühl und klarem, langen Abgang.
Naltres, aus dem lokalen Dialekt übersetzt heißt das „wir“, einen Ausdruck zu geben und für ihr Projekt und dass sie zusammen gehören, haben sie diesen Wein entsprechend benannt.
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Weisswein aus Österreich
Grüner Veltliner Rotenpüllen
Die Trabensorte 100% Grüner Veltliner
Aromen wie Apfel und weißer Pfeffer entdecken wir ,durch die speziellen Bodenstrukturen der Lage, intensiven Duft nach Pfirsichen und roter Grapefruit. Der Wein ist leicht und hat gleichzeitig ein cremiges und fruchtiges Volumen
Ideal zu Apéro, Käse, Rauchlachs, Rollschinken und Pasta.
