Apéro
Domaine Perseval Farge Brut Reserve - AOC Champagne
Der Brut Reserve bietet eine enorme Fruchtigkeit und Komplexität ist reich an Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weissen Blüten mit erfrischender Säure. Mit seiner feinen Perlage und reichen Struktur und Länge bringt er jeden Champagner Liebling zum schmelzen!
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Weisswein
Schlossgut Liebieg Weißburgunder Mosel
Die Farbe strahlt in blassem Goldgelb mit grünen Reflexen. Herrlich frische Noten von Birnen, Äpfeln, Mandeln und Nüssen. Feine begleitende Würzigkeit und vegetabile Noten von grünem Tee mit dezenten Kräuternuancen.
Passt zu Apéro, Schafskäse, Garnelen, gedünsteter Süsswasserfisch, Blätterteiggerichte und Geschnetzeltes Fleisch oder Vegetarische Gerichte.
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Rotwein
Wine by S. Pratsch - Baron – Weinviertel
Die Traubensorten sind Cabernet Sauvignon und Sankt Laurent.
In der Nase reife Zwetschgen, Kirschfrucht und Pflaumennoten. Im Gaumen kräftig mit Noten von Vanille und Pfeffer. Im Abgang vollmundig und fruchtbetont mit gut eingebundenen Tanninen. Der Ideale Begleiter für Ihr Weihnachtsmenu.
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